Baklagillerden olan yer fıstığı, meyvelerini toprak altında meydana getirmesiyle diğer bitkilerden farklılık gösterir. Bileşimindeortalama %25 protein, %46 yağ, %16 karbonhidrat ve %5 mineral madde bulunur.Her 100 gramında;660 kcal Enerji, 30 gram protein, 57 gram Toplam Yağ (bunun 46 gramı doymamış yağ olmak üzere), ve 0 (SIFIR) kolesterol vardır.
Portföy Description
Daha fazla bilgi
| Besin Değeri-100 gr. | Miktar |
|---|---|
| Enerji - Kcal | 597 |
| Protein - g | 22 |
| Yağ - g | 53 |
| Karbonhidrat - g | 19 |